Malzemeler :

Kebap (et)

200 gr kıyma veya dana kuzu karışık kuşbaşı et

1 diş sarımsak 

10 gr tuz

5 gr karabiber 

 

Kebap (tavuk)

100 gr tavuk göğsü

yarım demet maydanoz

1 diş sarımsak 

10 gr tuz

5 gr karabiber 

 

Kebap (somon)

200 gr somon 

10 gr dereotu

1 adet yumurta 

1 tatlı kaşığı un

10 gr tuz

3 gr karabiber