TAZE BAHARATLI SOMON ŞİŞ
Kişilik
Dakika
Malzemeler :
4 dilim Norveç Somonu
2 adet limon
3-4 dal biberiye
3-4 dal taze kekik
2 yemek kaşığı susam
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Bambu şiş
Hazırlanışı :
Somonu küp küp doğrayın. Limonu halka dilimleyin. 2 adet bambu şişe önce somonu daha sonra ikiye katlanmış limonu geçirin. Şişte, 4 küp somon 3 dilim limon olacak şekilde malzemeleri dizin. Biberiyeyi kıyın. Kekiğin yapraklarını ayırın. Somunun üzerine biberiye, kekik ve susamı serpin. Arzu ettiğiniz miktarda tuz, karabiber ile tatlandırın. Dilerseniz yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine şişleri dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 7 dakika pişirin veya ızgarada pişirip sıcak servis edin.
