Rent a Chef

Mücahit Çalgam

1991 Bolu dogumlu olan Mücahit Çalgam asçi olmaya  küçük yaslarda karar verdi. Meslege restorancilikla baslayan Çalgam Istanbul Bagdat Caddesinde genis mutfakli restoranlarda çalisdiktan sonra otelcilige geçis yapti. Yine Istanbul’da bazi otel mutfaklarinda görev alarak meslegini sürdürdü. Son olarak Bakirköy The Green Park Oteli’de junior sous cheflik yapan Çalgam askerlik görevini tamamladiktan sonra EKS Mutfak Akademisinde egitmen chef olarak meslegini ilerletmeye devam etmektedir.